Haverhap 13b
Bronverwijzing:
Origineel idee komt van Pieter
Brouwdatum: 2019-05-30
Alcoholpercentage: onbekend
Stopsel kenmerk:
zwart
Ingrediënten:
Pilsmout 3-5 ebc - 3900gr havervlokken - 800gr hop east kent goldings - 35gr hop cascade - 30gr kandijsuiker wit - 200gr
Beslagwater: 20 liter
Maischproces:
58° - 5 minuten 62° - 15 minuten 66° - 30 minuten 70° - 15 minuten 76° - 5 minuten
Spoelwater: 7 liter
Spoelen tot: 20 liter
Kooktijd: 90 minuten
Toevoegingen:
-90 - hop east kent goldings -30 - hop cascade -30 - kandijsuiker wit
Gist: fermentis SafAle S-33
Lager start: 2019-06-11
Lager stop: 2019-06-08
Staalnames:
2019-06-11 - 1012
Verkrijgbaarheid:
(nog?) niet verkrijgbaar momenteel