Schwarzbier (brewferm brouwpakket) 26-04
Bronverwijzing:
Brouwdatum: 2026-04-06
Alcoholpercentage: 2.9% (vermoedelijk)
Ingrediƫnten:
Kant en klaar pakket gekocht bij brouwland
Beslagwater: 20 liter
Maischproces:
40 minuten op 64 graden 25 minuten op 73 graden 5 minuten op 78 graden
Spoelen tot: 23 liter
Kooktijd: 60 minuten
Toevoegingen:
1x onbekende hop na 1 minuut koken 1x onbekende hop 5 minuten voor einde koken
Gist: onbekende (niet genoteerde) gistsoort, op 14 a 16 graden gedurende 14 dagen
Staalnames:
2026-04-06 - 1045
2026-05-03 - 1026
Bottel datum: 2026-05-03
Bottelsuiker: 5 (gram per liter)
Verkrijgbaarheid:
Jawel, het bier is nog verkrijgbaar.

